드디어 저희 아이가 돌이 되었습니다
근데 돌 되면 누가 다 잘 먹는다고 그랬나요?
세상에나 마상에나 아직까지도
끈질긴 밥태기를 보여주는 우리 공주
이대로 있을 수는 없어
알록달록 이쁜 파스타로 색다른
12개월 유아식을 도전해 봅니다
이름하야 한우 된장 크림 파스타!
돌아기 파스타 생각보다 만들기 쉽고
아기도 너무 맛있게 잘 먹더라고요,
집에 있는 재료로도 충분히 대처해서
만들 수 있으니 얼른 만들어 줘 봐요!
한우 된장 크림 파스타
돌아기 파스타 만들기
지금부터 시작해 볼게요 :)
< 돌아기 파스타 재료 >
양파 20g, 우유 100g, 파스타 45g
다진표고버섯 20g, 한우다짐육 30g, 파스타 45g,
아기된장 1/2T, 현미유 약간
야채는 집에 있는 야채큐브로 대체 가능하며
생우유 못 먹는 아기들은
채수와 치즈로 대체 가능합니다
제가 사용한 제품은 글 제일 아래
제품명과 함께 링크 기재 해 놓을게요
1. 파스타면은 70%만 익혀 준비해 주세요
파스타 면이 다 익지 않아도
소스와 같이 끓이는 과정에서 더 익어요
알록달록 색감도 이쁜데
모양도 리본모양으로 너무 이쁘죠?
눈으로도 먹고, 손으로도 먹고
제발 좀 먹어주라며..
2. 아기의 이유식 단계에 맞는 크기로
야채와 고기를 다져주세요
저는 집에 양파랑 표고버섯만 있어서
두 가지만 사용했지만 애호박, 당근 등
아기가 좋아하는 야채로 대체가능해요
고기대신 조개나 새우살을 이용해도 좋아요
3. 프라이팬에 현미유를 두르고
다진 양파와 다진표고버섯, 야채,
한우다짐육을 넣고 달달 볶아주세요
제가 돌아기 파스타 만들 때 사용한
에스파뇰라 현미유 스프레이 오일
두고두고 잘 사용 중이에요
거의 볶는 요리는 이걸로 다 해결!
이때부터는 꼬수운 냄새가 진동해요
양파와 고기, 버섯만 볶아줬을 뿐인데
제가 먹고 싶을 정도로 냄새가 너무 좋아요
4. 고기가 익으면 준비해 둔 우유와
아기 된장을 넣고 잘 섞어 주세요
우유를 못 먹는 아기라면 채수와
아기치즈로 대체해서 넣어주시면 돼요
5. 소스가 끓어오르면 미리 익혀둔
파스타면을 넣고 잘 섞어주세요
6. 꾸덕꾸덕해질 때까지 볶아 주다가
원하는 농도가 되면 불을 꺼주세요
저는 아이가 제일 좋아하는 과일
딸기와치즈로 식판 빈 곳을 채워줬지만
주먹밥이나 야채스틱으로 채워줘도
든든한 한 끼 식단으로 좋을 것 같아요
드디어 시식 시작
처음에는 파스타보다,
제일 좋아하는 딸기보다,
치즈에 관심을 보이더라고요?
이럼 안돼...
그러다 포크에 된장 크림 파스타
하나를 콕 집어서 주니
너무 잘 먹더라고요 :)
이번 돌아기 파스타 만들기도
너무너무 성공적이에요
요리할 때마다 칭얼거려서
사실 만들 때는 힘들지만,
이렇게 맛있게 먹어주면 엄마는 뿌듯해
다음에는 더 맛있는 12개월 유아식
레시피를 소개해드리도록 할게요!
아이가 너무 맛있게 먹어준
한우 된장 크림 파스타
돌아기 파스타 만들기 어렵지 않으니
꼭 도전 해보셨으면 좋겠어요 :)
▽ 사용한 제품 바로가기 ▽
저는 모든 제품 쿠팡에서 구매했어요
우유: 파스퇴르 무항생제 바른 목장 우유
오일: 에스파뇰라 현미유 스프레이 오일
파스타면 : 청정원 파르팔레
된장: 아이배냇 순창 한식 된장
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